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團(tuán)餐產業園(yuán)
中膳國際團餐(cān)產業集團
上海中膳食品科技有限公司
上海藍潮餐飲管理有限(xiàn)公司
聯係地址:上海鬆(sōng)江區伴亭路488號(hào)磊鑫大廈201室
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上海中膳食品科技有限(xiàn)公司隸屬於中膳國(guó)際團餐產業集團,是集多(duō)領域於一體的團餐產業集群平台。中膳集團以“發展健康食(shí)品產業,為大眾提供健康餐食(shí)”為使命,致力於打造從種子到筷子的安心健康食品全產業鏈(liàn),形成團體供餐、農副產品配送、營養配餐、有飯有菜團餐O2O服務平台、基地管理、供應鏈管理等六大分支領域,為團體單位、軍隊、政府機(jī)關單位、教育係(xì)統、高鐵、航空(kōng)、醫療係統(tǒng)、酒店(diàn)餐飲、白領、家庭、社區、商(shāng)超等提供安全、健康、便捷的食品。
中膳積極響應國家“一帶一(yī)路”號召,實施國際化戰略,網絡現已遍布我國、菲律賓、柬埔寨等(děng)國。進駐65個重點城市,集團開設30家分子公司,為全國近3000家企業, 團體機構客戶提供健康餐食,日供餐人數超過500萬人次。中膳在菲律(lǜ)賓、柬埔寨、廣州、深圳、上海、廈(xià)門、重慶(qìng)、鄭州(zhōu)等地,設立中大型中央廚房、供應鏈配送中心。由地區政府(fǔ)牽頭(tóu)和周邊的種植、養殖企業合作,為當地餐飲企業提供強有(yǒu)力的食品安全保(bǎo)障。
眾所(suǒ)周知,一個企業膳食的好壞,直(zhí)接(jiē)影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全(quán)體員工全身心地投(tóu)入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如(rú)家的感受和企業的溫暖,為他們提供一(yī)個科學的膳食計劃。專業事情專業(yè)人士做,為滿足這種需要,我們集團連鎖,貨源團(tuán)購,價廉物美,能長期保證優惠的(de)價格,高質量的夥食穩(wěn)定供應。實現客戶期望,奉獻滿意工程,竭誠希(xī)望各貴公司來電來人參觀洽談(tán)。
一、食堂承包方(fāng)式
由我方委(wěi)派(pài)專業廚房工(gōng)作人員及管理人員到貴(guì)公司進行專業廚房管理、經營,為貴大廈員工提供膳食服(fú)務。用餐者一天(tiān)多(duō)餐,各有6-30個菜品,有水果酸奶,餐費為(wéi) 6-30 元,管理人員(yuán)有更豐富健康菜品,豐儉由己。貴(guì)公司隻(zhī)需為我們提供廚房現有廚房(fáng)設備、餐廳、餐具、水電、燃料即(jí)可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)範經營。
1 、每周(zhōu)五向貴(guì)公(gōng)司員工提供公布(bù)下周菜譜(pǔ),並按貴(guì)公司規定的膳食(shí)費(fèi)用、每周(zhōu)菜譜及份量進行工作,講究飯菜質量,做到衛(wèi)生(shēng)、味(wèi)美菜品多樣化。
2、食堂(táng)工作人(rén)員可由公司擇優挑選,以適合貴(guì)公司大部份(fèn)員工的口味,廚師實行三(sān)個月或半年一換,確保(bǎo)口(kǒu)味更(gèng)新。
3 、可實施預付膳食費用,或先吃後付等靈活承包方式,結賬方式可麵議。
4 、遇有節(jiē)假日,可負(fù)責為貴公司員工(gōng)加餐,熱天可免費提供涼茶。
二、食堂管理方案
1 、做好廚房衛生(shēng)工作,餐具每天、每頓全麵消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,並遵守貴公司一切廠規。
2 、有關貴公(gōng)司管理(lǐ)人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質量、衛生監督,以保促進工作。
3 、設有(yǒu)專人代表與貴公司協調生活改善(shàn)事宜,並不斷聽取多數員工意見進行改(gǎi)進。
4 、蔬菜、肉類、油(yóu)類,經肉聯廠及衛(wèi)生(shēng)部門監認。
三、食堂承包優勢
1、統一(yī)定點配送:具(jù)有完善的物流配送(sòng)網絡,配(pèi)有蔬菜、調料、糧油等廚(chú)房(fáng)用品的銷(xiāo)售網點;派(pài)專(zhuān)人專車從事配送,能(néng)快(kuài)速準確準時(shí)地運送到貴公(gōng)司所指定的(de)地方,確保新鮮、衛生及物美價廉。
2、食品安全保(bǎo)障: 提供(gòng)肉製品檢(jiǎn)疫合格證,蔬菜(cài)、豆製品的合格檢測報告,所有供應商的(de)經營許可證,從頭杜絕食物中(zhōng)毒現象的發(fā)生。
3、專(zhuān)業管理人員:精湛的技術,有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級(jí)廚師,可適(shì)合貴公司員工的各種口味。
4、定期專業培(péi)訓:聘請專家、教授對在職員工和新入員工進行培訓教育,提高員工的整體素質、崗位(wèi)知識以及專業的管理知識,讓您的員工在夥食生活(huó)方麵得到(dào)專業的、全(quán)方位的服(fú)務。
5、健康營養食譜(pǔ):得以確保(bǎo)食物的色、香、味以及成分,避免員工(gōng)因厭食、偏食而造成(chéng)對身體(tǐ)的傷害,四季(jì)變化的菜(cài)色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務365天:我公司員工能積極配合貴公(gōng)司,竭力為貴公司減少(shǎo)浪費,365天專業化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心。
中央廚房,營養餐
農副食品配送,蔬菜配(pèi)送,糧油配送
營養配餐、學生營養餐
團體企業食堂承包(bāo),員工食堂承包
酒店食(shí)堂承包(bāo),承包酒店員工食堂,酒店(diàn)員工食(shí)堂承包
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