藍（lán）潮食堂（táng）承包:早餐如何（hé）吃才（cái）能更營養健康?早餐的基本條件是主食（shí）、蛋白質食物、蔬菜（cài）和水果。如果你能在三到四種之間選擇，選擇更多的健康食物，減少一些不健康的食物，那是（shì）一種營養豐富的早餐。

　　一摘粗糧，如雜豆粥、小米粥、黑米粥、燕麥粥（zhōu）、豆沙、全麥饅頭、全麥麵包、紅薯（shǔ）、鮮玉米等，隻吃（chī）米飯，白麵粉營養更差。

　　第二，選（xuǎn）擇低脂高蛋白食品，如煮蛋、茶蛋、牛奶、酸奶、豆奶、豆腐、醬油（yóu）牛肉、瘦肉（ròu）等，這種食品營養豐富，在增加飽腹感的同時提供優質蛋白（bái）質，使你11點鍾不會餓。

　　三種（zhǒng）新鮮的蔬菜和（hé）水果，特別是深色的（de），更有營養，有助於控製體重。炒菜、生拌或蒸都是準備早餐蔬菜的好方法

　　煎蛋、培根、火腿、炸牛排（pái）、炸雞腿(漢堡包（bāo）)等高脂肪蛋白質食品。雖然它們的營養價值不（bú）低，但脂肪含量過高，經常或過（guò）度（dù）食用不利於健康，應少吃。

　　第三，減少高鹽（yán）食物如泡菜、泡菜、泡菜（cài）和泡菜，它（tā）們營養價（jià）值很低，隻能刺激味蕾，而且（qiě）還含有（yǒu）大量的鹽，這不利於控製血（xuè）壓。

　　第四，減少果（guǒ）蔬飲料、牛奶飲（yǐn）料、酸奶飲料和其他飲料（liào），它們味道好，看起來營養豐富，實際上隻是糖（táng）、香料和其他食品添（tiān）加劑。蔬菜、水果和牛奶很少。

　　不吃早餐，不僅（jǐn）不能（néng）保證早起學習和工作的能量，而（ér）且還可能影響你的心情，最可（kě）怕的事情是損害內髒的健康!

　　早餐一直是早上做的一件麻煩的事情，不管你有多少奇怪或正當的理由，你不能否認不吃（chī）早餐的壞習慣就是在吃你的健康!不僅不能（néng）保證（zhèng）早上學習（xí）和工作的能量，而且可能影響（xiǎng）你的心情。最可（kě）怕的是傷害你的身體!