3月6日，福建省福（fú）州市市場監管局通報一起餐飲企業違規案件。福州市鼓樓區官記食府餐飲店因涉嫌（xián）無證經營並銷（xiāo）售汙染食品（pǐn），被合並罰款8.5萬元。

經（jīng）查，2018年11月17日晚（wǎn），官記食府餐飲（yǐn）店為安（ān）溪高甲戲劇團工作人員提供餐飲服務。當晚及次日，陸續有幾（jǐ）十名劇（jù）團工作人員出現嘔吐（tǔ）腹瀉等症狀。

      2018年11月28日，福州市疾病預防控製中心對（duì）官記食府餐飲店（diàn）經營場（chǎng）所采樣樣品出具檢測結果：5份肛（gāng）試子檢出副溶血性弧菌，生菜砧板（bǎn）（兩份）、工作台麵、醬肉、青蛾和海鮮水池6份（fèn）樣品檢出副溶血性弧菌（jun1）。該中心對此次事件作出（chū）結論：綜合流行病學（xué）調查、衛生學調查、臨床診（zhěn）療資（zī）料和（hé）實驗檢測結果，判定為一（yī）起攝入被（bèi）副溶血性（xìng）弧菌汙染的食物引起的急性中毒事件。經詢問調查，官記食府餐飲（yǐn）店在食品加工過程中違反（fǎn）了（le）操作規範（fàn）要求，導致生熟（shú）食物交叉汙染。另查知，官記（jì）食府餐飲店於2016年8月1日注冊登記，持有《餐（cān）飲服（fú）務許（xǔ）可證》（閩餐（cān）證字2014350102-100043），有效期限（xiàn）至2017年12月2日。有效期限屆滿後，當事人未申請延續或重新辦理食品經營許可（kě），繼續從事餐飲服務。

      2月1日，福州市（shì）鼓樓區市場監督管理局認定官記食府的上述行為違反了《食品安全法》的有（yǒu）關規（guī）定，決定沒收其違法所得3500元，並處罰款8.5萬元。